domingo, 6 de dezembro de 2015

Receitas Literárias – Torta de Abóbora baseada no filme do Harry Potter


Harry Potter encantou milhões de leitores ao redor do mundo, a saga do bruxinho chamou atenção pelo talento da autora, pelo carisma dos personagens e em alguns casos pelas mesas repletas de alimentos que aguardavam os alunos da escola de magia Hogwarts.


A receita de hoje é uma torta de abóbora super fácil de fazer (essa eu testei), que foi divulgada no Gshow este ano.

Ingredientes:
Forminhas para tortas
Canela, cravo e açúcar a gosto
1 bolo de nozes da sua preferência
1 kg de abóbora
3 caixas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 coco ralado e batido no liquidificador

Modo de fazer:
Pique a abóbora em pedaços pequenos junte o açúcar, canela e cravo e cozinhe em fogo baixo até ela cozinhar e a calda apurar. Reserve. Misture o creme de leite com o leite condensado e também reserve. Pegue as forminhas e forre com o bolo de nozes. Coloque a mistura de creme de leite. Espalhe uma generosa camada de doce de abóbora. Finalize com o coco misturado com o leite de coco e açúcar a gosto.


Minhas observações: Usei uma única forma, e ao invés de usar 3 caixas de creme de leite acrescentei apenas 2, e coloquei um pouco do leite de coco na mistura o que deu um aroma a mais nessa parte da torta. Como o leite condensado é bem doce, coloquei pouco açúcar na abobora o que equilibrou bem o sabor doce da torta como um todo. O resultado final é bem saboroso, mas a consistência passa bem longe da de uma torta... lembra mais um bolo.

3 comentários:

  1. Oi Pah, sua linda, tudo bem
    Ah, pensei que iria ensinar a fazer as abobarás decorativas, risos... Eu não gosto de abóbora, então, não comeria essa torta, risos.. Mas achei o máximo você testar a receita. Postagem super original, gostei muito. Você poderia trazer e testar as receitas citadas em mais livros também.
    beijinhos.
    cila.
    http://cantinhoparaleitura.blogspot.com.br/

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  2. Bel legalzinha essa receita. Vou tentar fazer, já que adoro doce de abóbora.

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  3. Oi, PAt.
    Estou adorando essa sua coluna, mas torta de abóbora com canela não é para mim! kkkkk
    Quem sabe você encontra a receita de cerveja amanteigada!! rs...
    Beijos
    Camis - Leitora Compulsiva

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